月饼包馅机、包装机操作工
4500-6000元/月
工作餐
职位描述
一、岗位职责 （一）包馅机操作工 上岗按车间卫生要求着装，班前检查包馅设备运转、电路、模具完好情况，做好开机前点检。 根据生产工单调试皮馅比例、产品克重，首件自检称重，严控月饼生坯重量，杜绝露馅、破皮、大小超标次品。 负责面皮、馅料投料作业，及时清理机器堵料，出现设备异响、故障及时停机上报班组长。 生产中不间断挑拣不合格半成品，分类存放；按时填写生产记录、产量台账。 下班断电拆机清洗料斗、螺旋、模具，清理岗位卫生，做好设备日常保养。 （二）包装机操作工 开机检查枕式包装机、喷码机、金探设备，调试封口温度、走膜速度、生产日期，核对包装物料型号。 成品月饼上料包装，巡检封口密封性、包装袋破损、喷码模糊、漏包等不良品，过金属探测剔除异常产品。 及时处理卡膜、走料跑偏等小故障，无法维修及时报修，节约包装耗材，降低包材损耗。 统计当日包装成品数量，区分合格品与不良品。 班后清洁机身、收存剩余包装膜，断电整理现场，做好6S。
工作地点
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